01Dans les prés
Le lait cru
Troupeaux en pâture, saisons respectées, lait non chauffé : c’est là que naissent les arômes. Nous privilégions le lait cru et les appellations d’origine.
Comté Prestige
Gruyère Réserve
Beaufort
Reblochon fermier
Mont d’Or
Raclette fumée
Selles-sur-Cher
Rocamadour
Cancoillotte
Roquefort
(01) La Maison
Chaque semaine, nous arpentons les allées de Rungis pour choisir des fromages au lait cru, affinés avec patience. Sur le marché, on coupe, on fait goûter et on raconte.
Un métier
de patience
Fromager, c’est savoir choisir un fromage à son meilleur moment. Chaque semaine, nous faisons notre sélection au Marché international de Rungis, auprès des grossistes du MIN : appellations d’origine, fromages fermiers, grands affinages… Nous goûtons, comparons, et ne gardons que ceux qui sont à point.
Puis notre camion-étal prend la route de vos marchés. Sur l’étal, chaque fromage a une histoire, un terroir, une appellation : on prend le temps de vous la raconter — et de vous faire goûter avant de couper.
— L’équipe NP Fromages
Découvrir notre sélection
- 45Fromages à la carte
- 21AOP & IGP
- 4Marchés chaque semaine
- 48hPour préparer votre commande
(02) La Carte
Nos fromages
du moment
Choisissez votre portion, ajoutez au panier : nous coupons à la commande et vous la remettons au marché de votre choix.
- Pâtes pressées13
-
01
Comté Prestige ~24 mois
Jura Vache · lait cru 36,90 €/kg
-
02
Comté Gourmandise 12 mois
Jura Vache · lait cru 31,90 €/kg
-
03
Beaufort
Savoie Vache · lait cru 39,90 €/kg
-
04
Gruyère Réserve AOP
Suisse Vache · lait cru 39,95 €/kg
-
05
Emmental français
France Vache · lait cru 20,50 €/kg
-
06
Cantal entre-deux AOP
Auvergne Vache 17,90 €/kg
-
07
Tomme de Savoie IGP
Savoie Vache 25,90 €/kg
-
08
Morbier lait cru AOP
Jura Vache · lait cru 26,90 €/kg
-
09
Reblochon fermier AOP
Savoie Vache · lait cru 27,90 €/kg
-
10
Saint-Nectaire fermier AOP
Auvergne Vache · lait cru 29,90 €/kg
-
11
Tomme à l'ail des ours
Vache · lait cru 27,90 €/kg
-
12
Tomme suisse
Suisse Vache 29,90 €/kg
-
13
Tomme aux fleurs
Autriche Vache · lait cru 29,90 €/kg
- Raclette4
-
14
Raclette natureDe saison
Vache · pasteurisé 24,90 €/kg
-
15
Raclette fumée
Vache · pasteurisé 29,95 €/kg
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16
Raclette au poivre
Vache · pasteurisé 29,95 €/kg
-
17
Raclette à l'ail des ours
Vache · pasteurisé 29,95 €/kg
- Pâtes molles12
-
18
Camembert d'Isigny
Normandie Vache · lait cru 6,00 €/pièce
-
19
Pont-l'Évêque AOP
Normandie Vache · lait cru 5,50 €/pièce
-
20
Brie de Melun AOP
Seine-et-Marne Vache · lait cru 32,50 €/kg -
21
Duo Royal à la truffe
Lorraine Vache · lait thermisé 38,95 €/kg
-
22
Coulommiers lait cru
Seine-et-Marne Vache · lait cru 12,90 €/pièce
-
23
Saint-Marcellin IGP
Dauphiné Vache 2,90 €/pièce
-
24
Saint-Félicien
Isère Vache · lait thermisé 4,50 €/pièce
-
25
Mont d'Or 500 gDe saison
Haut-Doubs Vache · lait cru 12,90 €/pièce -
26
Cœur de Neufchâtel AOP
Normandie Vache · lait cru 3,95 €/pièce
-
27
Petit Gaugry
Bourgogne Vache 4,95 €/pièce
-
28
Le Millésime affiné au Chablis
Haute-Marne Vache · lait cru 9,00 €/pièce
-
29
Munster au cumin AOP
Vosges Vache · lait cru 33,90 €/kg
- Chèvres & brebis14
-
30
Rocamadour AOP
Quercy Chèvre · lait cru 1,70 €/pièce
-
31
Selles-sur-Cher AOP
Berry Chèvre · lait cru 6,90 €/pièce
-
32
Crottin de Chavignol AOP
Berry Chèvre · lait cru 3,50 €/pièce
-
33
Le Saint-Vincent chèvre sec
Bourgogne Chèvre 3,95 €/pièce
-
34
Bûchette à la truffe
Chèvre 4,90 €/pièce
-
35
Bûchette cendrée
Chèvre 4,90 €/pièce
-
36
XV du Pic cendré
Tarn Chèvre · lait cru 4,95 €/pièce
-
37
Le Malvault chèvre cendré
Deux-Sèvres Chèvre · lait cru 7,80 €/pièce
-
38
Chèvre à l'ail des ours
Chèvre · lait cru 7,20 €/pièce
-
39
Chèvre frais aux saveurs
Chèvre 3,95 €/pièce
-
40
Tomme de brebis corse
Corse Brebis 57,50 €/kg
-
41
Tomme brebis & chèvre corse
Corse Brebis & chèvre 67,50 €/kg
-
42
Brique de brebis à l'ail des ours
Brebis 29,90 €/kg
-
43
Laïous tomette
Pyrénées Brebis 29,90 €/pièce
- Persillés2
-
44
Roquefort Petite Cave
Aveyron Brebis · lait cru 36,90 €/kg -
45
Bleu d'Auvergne AOP
Auvergne Vache 19,90 €/kg
- Spécialités3
-
46
Cancoillotte IGP
Franche-Comté Vache 6,90 €/pot
-
47
Saucisson à la truffe
Charcuterie 11,90 €/pièce -
48
Saucisson nature
Charcuterie 9,90 €/pièce
Paiement sécurisé à la commande · Coupe au plus juste du poids choisi
Composer un plateau
Le bon fromage, au bon moment
(03) La sélection
Du pré
au plateau
Cinq étapes, du lait cru jusqu’à votre table : notre métier, c’est de choisir chaque fromage au moment où il est à point.
02En cave
L’affinage
Les fromages mûrissent chez les affineurs : retournements, brossages, et parfois plus de deux ans pour un grand Comté.
03Au marché de Rungis
La sélection
Chaque semaine, nous choisissons nos fromages au Marché international de Rungis, auprès des grossistes du MIN. Nous goûtons, et ne gardons que ceux qui sont à point.
04À la commande
Découpe
Au fil, au couteau, à la cloche : on coupe la juste quantité, au marché comme pour vos commandes.
05Accords & conservation
Conseil
Quel vin, quel pain, combien de temps hors du réfrigérateur : on vous dit tout, et on retient vos goûts pour la prochaine fois.
(04) Plateaux & réceptions
Le plateau,
composé pour vous
Anniversaires, dîners, réceptions, soirées raclette : nous composons votre plateau selon vos goûts et le nombre de convives, avec étiquettes et ordre de dégustation. À retirer au marché de votre choix, ou livré sur devis.
(05) Entreprises
Pour vos équipes,
vos clients
Cadeaux pour vos salariés, plateaux pour vos séminaires et vos cocktails, assortiments composés selon votre budget : nous préparons, emballons et livrons sur devis.
La box salariés
Quatre fromages à offrir
15 €la box
Saint-Marcellin IGP · Comté 12 mois · Crottin de Chavignol AOP · Chèvre frais aromatisé, dans sa boîte garnie de paille.
-
01
Cadeaux salariés & clients
La box à 15 €, ou un coffret composé selon votre budget et le nombre de personnes.
-
02
Événements d’entreprise
Séminaires, cocktails, inaugurations, afterworks : plateaux et buffets de fromages, à retirer ou livrés.
-
03
Plateaux personnalisés
Vos fromages préférés, votre format, votre budget : nous composons, étiquetons et emballons.
- 48 hPour recevoir votre devis
- FactureAu nom de votre entreprise
- LivraisonPossible, sur devis
(06) Click & Collect
Réservez,
on prépare
Commandez en ligne vos fromages à la coupe, puis récupérez-les sans attendre sur l’un de nos marchés. Pour un plateau, un événement, une demande particulière ou une livraison, nous vous préparons un devis sur-mesure.
Gratuit
01 — Click & Collect
Retrait au marché
- 01Composez votre panier en ligne, à la portion près.
- 02Choisissez votre marché, votre jour et votre créneau.
- 03Payez en ligne en toute sécurité, puis passez à l’étal : votre commande vous attend, emballée.
- 0 €Sans frais
- 48 hDe préparation
- 4Marchés au choix
Besoin d’une livraison ? Elle est possible sur devis
Livraison possible
02 — Devis personnalisé
Sur-mesure & livraison
- 01Décrivez votre projet : date, nombre de convives, envies, budget.
- 02Nous vous envoyons une sélection et un devis détaillé par e-mail.
- 03Retrait au marché convenu ou livraison chez vous : son tarif est précisé dans le devis.
- 48 hPour vous répondre
- 0 €Devis gratuit
- 100 %À votre goût
Le parcours de votre commande
48 h pour la préparer
En ligne
Vous commandez
Vos fromages à la coupe : choisissez votre marché, votre jour et votre créneau.
Aussitôt
Paiement
Vous réglez par carte en toute sécurité et recevez aussitôt votre confirmation par e-mail.
Sous 48 h
Préparation
Découpe à la commande, emballage et étiquette à votre nom.
Le jour J
Au marché
Votre commande vous attend à l’étal, déjà réglée : il ne reste qu’à la récupérer.
(07) Marchés
Où nous
trouver
Retrouvez notre camion-étal quatre fois par semaine : le mardi et le dimanche matin à La Celle-Saint-Cloud, le mercredi après-midi à Rungis et le samedi matin à Versailles. Commandez en Click & Collect : votre commande vous attend au marché de votre choix.
-
Mardi
Marché de Beauregard Place du Jumelage, La Celle-Saint-Cloud8h — 13h
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Mercredi
Petit marché de Rungis Halle de la place Louis-XIII, Rungis16h — 19h20h de mai à septembre
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Samedi
Marché Jussieu-Montreuil Rue Claude-Debussy, Versailles7h30 — 14h
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Dimanche
Marché des Gressets Place du Maréchal-Leclerc (gare de Bougival), La Celle-Saint-Cloud8h — 13h
Jours fériés et vacances : horaires mis à jour sur Instagram.
(08) Commander
- Téléphone06 09 07 18 9207 71 62 62 40
- E-mailnpfromages@gmail.com
- Instagram@npfromages